Benjamin Laborie
Pour le chef Benjamin Laborie, la cuisine est une vocation. Après avoir travaillé pour les plus grandes tables de la gastronomie française, il décide de s'installer en Belgique. En 2013, il obtient le prix Gault et Millau du meilleur nouveau restaurant pour le Bowery et en 2019, il reçoit une étoile du guide Michelin concrétisant le fruit de nombreuses années de travail et de passion. 2022 signe le départ d’une grande aventure avec l’ouverture de son restaurant, La Table, à Lasne.
Menus de saison
Les plats du menu varient régulièrement en fonction des produits de saison et des inspirations du Chef. Il est possible d'adapter nos menus à vos allergies et intolérances alimentaires éventuelles, en le spécifiant lors de votre réservation et, à tout le moins, 24 heures à l'avance.
Il est possible d'adapter nos menus à vos allergies et intolérances alimentaires éventuelles, en le spécifiant lors de votre réservation et, à tout le moins, 24 heures à l'avance.
Adresse
Rue du Try Bara 33
1380 Lasne
Horaires
Ouvert le midi et le soir du mardi au vendredi et uniquement le soir le samedi.
Contact
© 2023 La Table Benjamin Laborie